カバノアナタケの栄養源となる、白樺の樹液には、果糖・ブトウ糖、アミノ酸、リンゴ酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、アルミニウム、亜鉛、鉄などのミネラルが含まれています。抗ストレス、リューマチ、便秘、痛風、利尿効果、関節炎、胃腸病などへの効果があると言われ、昔から白樺の樹液を健康食品として活用していました。
カバノアナタケは、主にカバノキ類の樹木に寄生して成長し、樹木のエキスを栄養に長い年月をかけて大きく成長していきます。カバノアナタケの表面は黒色でこの部分が菌核となり、内部の黄褐色を帯びている部分が子実体です。カバノキ類は寒冷地に自生する樹木で、荒地のようなひ弱な大地でも自ら再生する強靭な生命力を持っていますが、その樹木を枯らしてしまうほどカバノアナタケの生命力は並ではありません。
病気や老化の原因とされる活性酸素を抑制するSOD（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ/抗酸化酵素）は、体内で発生する活性酸素の消去能力のことです。活性酸素に由来する各種疫病、病気の予防、細胞の老化の予防が期待でき、スーパーオキシド消去活性能力は、ビタミンＣ，ビタミンＥの数十倍の能力があります。私達の身体の中で「活性酸素」が過剰に働くと細胞は傷つけられ、錆びつき(老化)が進行します。肌の変化が気になる、生活習慣心配、といった方は特に注意が必要です。SODは活性酸素に働きかけ人間が本来持つ自然抵抗力を高める物質です。しかし残念ながら、加齢とともに体内での生産量が極端に低下しますので、外から補給してあげる必要があります。
究極の食物繊維！ポリフェノールの王様！カバノアナタケ（チャーガ）には水溶性リグニンの含有量が極めて高いキノコです。水溶性リグニンとは、強力な抗酸化酵素を持つポリフェノールの一種であり、良質な食物繊維でもあります。リグニンは本来不溶性で、高分子のため人間の細胞内に入り込めないのですが、カバノアナタケ（チャーガ）が持つ 白色腐朽菌によって水溶性へと変化し、体内に浸透しやすくなっています。水溶性リグニンには脂肪に働きかける作用があり、ダイエットをサポートする物質としても注目をあつめています。
β-グルカンはキノコ類やパン酵母に含まれる多糖類の一種で、免疫力の向上成分、風邪を引かない身体作りに抜群の効果を発揮など、人体の自然抵抗力を高める物質として一躍脚光を浴びました。有名なのはアガリクスやメシマコブですが、カバノアナタケ（チャーガ）にはそれらの４倍ものβ-グルカンが含まれています。健康リスクが心配な方、抵抗力を高めて外敵から身体を守りたい方 総合的に健康増進を図りたい方から特に関心を集めている成分です。
食物繊維には、食べ過ぎ脂肪の吸引を抑える働きがあり腸内環境を整えダイエットや健康に役立ちます。この食物繊維をカバノアナタケ（チャーガ）100ｇ中に約65gの食物繊維が含まれています。また、生活にかかせない鉄・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル分を多く含まれているため野菜や普段の食生活では補え切れない栄養分が豊富に含まれています。
ビタミンＤに変化し骨の形成や維持に役立ちます。エルゴステロールは、ビタミンＤの前駆物質で、あらゆるキノコに含まれており、生シイタケを日光や紫外線にあてるとビタミンＤに変換されることで長く知られていました。ビタミンＤは、血液中のカルシウムやリンを骨や歯に運び、沈着させるようにします。また、血液中のカルシウム濃度が低くなると、骨からカルシウムを溶出させ、一定の濃度を保つ働きもしています。ビタミンＤは腸からのカルシウム吸収を助ける働きがあり、骨粗鬆症の予防胃腸の弱い方、胃や腸の手術をした方、高齢の方は腸の吸収力が低下している方に不可欠なビタミンです。 また、エルゴステロールが、がん細胞への栄養供給のためにがん細胞が作り出す新生血管の増殖を阻害する働きがあることがわかりました。
イノシトールは、ビタミンB群の仲間でビタミン様物質。血液の流れを良くし、コレステロールを抑えます。果実に多く含有している水溶性ビタミンです。脂肪の流れをよくしてくれるビタミンなので、抗脂肪ビタミンと呼ばれています。肝臓に脂肪がたまるのを防いだり、脂肪とコレステロールの代謝に作用したり、脳細胞への栄養や、抜け毛防止、湿疹の予防などに効果など、大切な役割を果たしています。そのため、イノシトールによってコレステロール値を下げたり、糖尿病で損傷を受けた人の神経に刺激を送ることもできます。
イノシトールは脂肪肝･肝硬変等の予防･治療薬として、総合ビタミンドリンク･乳児の必須ビタミン剤等に幅広く使用されています。
ビタミンＡ余剰の心配なく身体に必要な分だけビタミンＡに！野菜に栄養として含まれる、カロチノイドの一種であるこの物質は、『ベータカロチン』とも呼ばれ、プロビタミンＡの一種でもあります。プロビタミンとは、体内でビタミンに変換される物質の事で、βカロテンは、体内でビタミンＡが不足した時だけ、ビタミンＡに変身してくれるとても優れた栄養素なのです。ビタミンＡなど脂溶性の栄養素は、体内に残留しやすいので、余剰にある場合は副作用を起こしかねないデメリットがあります。そのデメリットを解決してくれるのが、不足分だけビタミンＡに変身してくれる、βカロテンなのです。βカロテンの効能としては、強い抗酸化作用を持っているので身体全般の老化防止や、肌・髪・爪を健康に保つといった効果があるといわれています。
抗酸化作用で生活習慣予防！フラボノイドとは植物に含まれる色素成分の総称でポリフェノールを分類した際の１つのカテゴリーで、ポリフェノールの中で最も重要な成分です。私たちは日常の食事から一日に数十～数百mgのフラボノイドをとっていると考えられます。フラボノイドが体内に吸収される量はわずかですが少量でも抗酸化作用は威力を発揮します。毛細血管を保護し血圧を適正にコントロールする作用もあり、生活習慣病を予防します。
【フラボノイド（ポリフェノール群）の作用】
抗酸化作用、動脈硬化予防、血圧を適正にコントロール
樺のあな茸茶（カバノアナタケ茶）は、チャーガ茶とも呼ばれ、酵素やミネラル、食物繊維を豊富に含んだ天然カバノアナタケを原料にした健康茶です。弊社の樺のあな茸茶は、厳選されたカバノアナタケだけを使用し、余計なものは一切加えず品質にこだわりました。
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天恵クオリティソープは、天然のカバノアナタケを配合し、無添加と自然素材にこだわった化粧石鹸です。製造にかかる成分はもちろん、石けん素地から無添加で、保湿力が高く、洗い上がりもさっぱりです。スキンケアはもちろん、頭から足の先までお使いいただけます。
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チャーガハニーは、カバノアナタケと生ハチミツからできた自然からの贈り物です。カバノアナタケに含まれる酵素、ミネラル、食物繊維と、生ハチミツに含まれるブドウ糖、ビタミン類、ミネラル類など豊富な栄養素が含まれ、「国産・無添加・非加熱」にこだわった究極の一品です。
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